Sapori autentici delle Dolomiti

Al Plaza Hotel, ogni pasto racconta il Trentino, ogni cena è un viaggio tra le pietanze delle Terre Alte.

Dalla colazione alla cena à la carte, ti offriamo ingredienti locali a km “zero” e ricette semplici ma curate, pensate per soddisfare ogni gusto ed esigenza.

Una cucina olistica che rielabora la tradizione con materie prime di altissima qualità, senza sofisticazioni fini a se stesse.

La Colazione – Deliziosa energia, per iniziare alla grande

Ogni mattina ti aspetta un breakfast vario e genuino, per darti la carica giusta.

Dolci fatti in casa come lo strudel di mele, la fregolotta, i pancake e le crostate con confetture artigianali. Un’offerta pensata per soddisfare tutti, dai più piccoli a chi segue regimi alimentari particolari.

Colazione dalle 7:30 alle 10:00, con ricco buffet DoloMitico: assortimento di pasticceria casalinga, croissant e brioches, torte e biscotti appena sfornati, deliziose marmellate delle nostre conserve e prodotti freschi, alternative senza glutine e senza lattosio. Per chi preferisce il salato, salumi e formaggi DOP della Val Rendena, uova preparate al momento secondo la vostra preferenza, oltre a miele biologico, yogurt contadino, centrifughe e spremute fresche.
Orario flessibile a richiesta.

La Cena – Un trionfo di sapori, per concludere in bellezza

Ogni sera, nel ristorante gourmet del nostro hotel, vi aspetta una cena à la carte con sfizioso antipasto servito, quattro primi e quattro secondi piatti a scelta, buffet dei contorni caldi con verdure di stagione, pane fragrante preparato dal Pasticcere, insalate fresche, stuzzichini dello Chef e golosi dessert sempre diversi.

La cena è servita a partire dalle 19.30 fino alle h 21.00; il Maitre vi accompagnerà al vostro tavolo, che se desiderate resterà lo stesso a voi riservato per tutta la vacanza.
Il Ristorante, Salus Per Cibum, si sviluppa in quattro ambienti: la Sala Centrale, la Stube, la Baita e l’area del Buffet DoloMitico.

La Cantina – Curata selezione di vini

Per chi ama il buon vino, la nostra cantina offre etichette pregiate dalle Strade del Vino del Trentino, insieme a più famosi vini nazionali e ai blasonati spumanti e champagne.

La scelta giusta per accompagnare il vostro piatto e rendere speciale ogni occasione.

Vinum vita est.

Salute!

Per Tutti –
Inclusività a tavola

Attenzione particolare è riservata a:

Neonati, con preparazioni ad hoc a base di prodotti nostri o forniti dai genitori, e mise en place dedicata con seggiolone.

Bambini, con i grandi classici sempre apprezzati dai nostri Piccoli Ospiti!

Ospiti con intolleranze alimentari (glutine, lattosio, nichel…), da segnalare direttamente al Ristorante

Chi segue diete vegetariane, vegane, pescetariane o specifiche (Signore in gravidanza, atleti…)

La nostra cucina è flessibile, attenta e sempre gustosa, perché tutti possano vivere un’esperienza memorabile ma soprattutto salutare.